Lachssahnesoße
Zutaten
- 1EL Mehl
- Milch
- Lachsfilet
- ger. Käse
Zubereitung
- Öl in leeren Topf geben. 1EL Mehl mit Schneebesen verrühren.
- 150ml Milch mit 150ml Wasser mischen und vorsichtig unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken.
- Die Soße aufkochen lassen und 30g geriebenem Käse sowie die Lachswürfelhinzugeben.
- 5ml köcheln lassen und zum Schluss noch 1EL Sahne hinzugeben.